Biraz zeytinyagini tavada kizdirip dogranmis sogani kavurtun. Çeri domatesleri ortadan kesip tavaya atin kavrulmus soganla beraber kavurmaya devam edin. Ardindan uzun uzun dogranmis kabaklarida ekleyerek yumusayana kadar hafifce kavurun. Tuzunu ve karabiberini ekleyin ardinan bir cay bardagi su ekleyip pirismeye birakin. Pistikten sonra ustune taze feslegen atin. Kizlar, ben ekmeksiz doymuyorum bir turlu. Yemek saatinde yemegi az yersem saat 8/9 gibi karnim acikiyor ve abur cubur yiyorum. O yuzden biraz yufka ekmegi yada tam bugday ekmegi ile yiyorum ben bu kabak yemegini. Bir anda ekmegi birakmam mumkun degil benim. Ama hep daha fazla sebze, bulgur vs koyuyorum tabagima ve ekmegi azaltmaya calisiyorum. Canim tatli ve abur cubur cektiginde, incir ve kucuk eksi elmalardan yiyorum. Ve kizlar ben cikolata hastasiyim o yuzden sadece iki/uc gunde bir birazcik bitter cikolatasi yemeye calisacagim ve onun disinda cikolata yememeye gayret edecegim! :)
(Gerçekten deneyecegim, ama nereye kadar dayanirim onu bilmiyorum!)
-Kabak Spagettiyi baska bir sekildede hazirlayabilirsiniz, kendim hic denemedim ama deneyecegim cunki peynir gordum malzemelerde ve peyniri cok severim. Bu siteden alabilirsiniz: http://yemek.com/tarif/kabak-spagetti/#.V4voHPmLTIV
"Dogal ve saglikli karbonhidratlar bugdayin kendisinde, bulgurda, fasulyede, mercimekte, sebzelerde, meyvelerde ve butun kuruyemislerde bulunmaktadir."
